Earth Policy Institute
Μετάφραση Γιάννης Μαστοράκης
Καθώς πέφτει η στάθμη των υπογείων υδάτων, καθώς διαβρώνονται τα καλλιεργήσιμα εδάφη, καθώς αυξάνονται οι κατά τόπους θερμοκρασίες, όλα αυτά καθιστούν πολύ δύσκολη υπόθεση τη διατροφή του διαρκώς αυξανόμενου ανθρώπινου πληθυσμού. Ο έλεγχος των καλλιεργήσιμων εδαφών και των υδάτινων πόρων έρχονται στο κέντρο του παγκόσμιου ενδιαφέροντος, καθώς εντείνεται ο αγώνας για τη διατροφική ασφάλεια. Με τι θα μοιάζει η γεωπολιτική των τροφίμων σε μια νέα εποχή, όπου θα την χαρακτηρίζει η σπανιότης και ο εθνικισμός των τροφίμων; Εδώ σας παρουσιάζουμε εν συντομία μερικά από τα πολλά νέα δεδομένα που υπάρχουν στο βιβλίο μας, προκειμένου να σχηματίσετε μια γνώμη.
- Θα έρθουν σήμερα στο μεσημεριανό τραπέζι, για να γευματίσουν άλλα 219.000 άτομα επιπλέον, τα οποία δεν υπήρχαν χθες- Πολλά από αυτά θα καθίσουν μπροστά σε άδεια πιάτα…
- Ως αποτέλεσμα της χρόνιας πείνας, το 48% των παιδιών της Ινδίας έχει λιγότερο από το κανονικό ύψος και βάρος, και πιθανόν το IQ τους να είναι κατά μέσο όρο 10-15 βαθμούς χαμηλότερο εν σχέσει προς τα παιδιά που διατρέφονται κανονικά.
- Οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται δραματικά. O κατάλογος με τις τιμές των τροφίμων του ΟΗΕ, τον Ιούνιο του 2012 έδειχνε δύο φορές υψηλότερες τις μέσες τιμές εν σχέσει προς την περίοδο 2002-2004.
- Περισσότεροι από τους μισούς κατοίκους του πλανήτη μας ζουν σε χώρες, όπου η στάθμη των υπογείων υδάτων πέφτει συνεχώς.
- Ένα εντυπωσιακά υψηλό ποσοστό των ωκεάνιων αλιευμάτων, της τάξης του 80%, αλιεύονται στα όρια ή πέραν των ορίων της βιώσιμης (ανα)παραγωγής τους.
- Ανάμεσα στα έτη 2005 και 2011, οι ποσότητες των δημητριακών που διετέθησαν στις βιομηχανίες των ΗΠΑ για την παραγωγή βιοντίζελ, τριπλασιάστηκαν από 41.000.000 σε 127.000.000 τόνους – ποσότητες που αντιστοιχούν στο 1/3 της παραγωγής δημητριακών των ΗΠΑ.
- Το 2011 η Κίνα κατανάλωσε 70.000.000 τόνους σόγιας, από τους οποίους τα 56.000.000 προήρχοντο από εισαγωγές. Όλες αυτές οι ποσότητες σχεδόν χρησιμοποιήθηκαν ως ζωοτροφές.
- Σήμερα, καθώς τα εισοδήματα των κατοίκων των αναπτυσσόμενων χωρών αυξάνονται γρήγορα, υπάρχουν τουλάχιστον 3.000.000.000 άνθρωποι, οι οποίοι ανέρχονται στη διατροφική κλίμακα, καταναλώνοντας πολύ περισσότερες τροφές ζωικού κεφαλαίου και πουλερικών – τροφές που απαιτούν όμως εντατική χρήση δημητριακών.
- Στοιχεία που αφορούν στην Ινδία, μας δείχνουν ότι 175.000.000 άνθρωποι διατρέφονται με δημητριακά τα οποία παράγονται από υπεραντλούμενα υπόγεια ύδατα. Ο αντίστοιχος αριθμός στην Κίνα είναι 130.000.000 άνθρωποι.
- Στην Αιθιοπία, χώρα που αποτελεί τον πρωταρχικό στόχο για κτήσεις γόνιμων εδαφών για γεωργικές καλλιέργειες, παρ` όλο που η χώρα αυτή είναι ένας από τους μεγαλύτερους αποδέκτες της παγκόσμιας ανθρωπιστικής βοήθειας, 1 acre (=4.047m2) εδάφους μπορεί να ενοικιαστεί με λιγότερο από $1 ετησίως.
- Οι 464 περιπτώσεις απόκτησης γαιών το 2010, που έχουν επίσημα αναγνωριστεί από την Παγκόσμια Τράπεζα, συνολικών εκτάσεων 140.000.000 acres – στις περισσότερες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καλαμποκιού και σιτηρών με προορισμό τις ΗΠΑ.
- Δεν έχουμε μόνο κακά νέα: 44 χώρες έχουν επιτύχει σταθεροποίηση του πληθυσμού τους λόγω της σταδιακής μείωσης της γονιμότητες των τελευταίων γενεών τους.
«Σε αυτή την καινούργια εποχή όπου τα παγκόσμια αποθέματα τροφίμων μειώνονται, η ικανότητα παραγωγής τροφίμων εξελίσσεται τάχιστα σε ένα νέο γεωπολιτικό παράγοντα ισχύος. Η τροφή είναι το νέο πετρέλαιο. Η γόνιμη γη ο νέος χρυσός» – Lester R. BrBrown
http://panosz.wordpress.com/2013/07/18/mastorakis-214/
Μετάφραση
